Confit d’oignons à la framboise

Pour environ 85 g de confit :

Il vous faut :

  • 50 g d’oignons,
  • 20 g de beurre,
  • 20 g de framboise,
  • sel,
  • 1 c à café de vinaigre de cidre.

Préparation :

Lavez, épluchez et coupez les oignons.

Chauffez le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons, salez, ajoutez de l’eau pour les cuire. Quand les oignons sont translucides ajoutez les framboises et laissez bien réduire en tournant de temps en temps.

Retirez du feu quand il n’y a plus de liquide, mixez (pas obligatoire mais je le préfère comme ça).

Les Macros pour 85 g

Calories : 20

Protéine : 0,8 g

Lipides : 15,3 g

Glucides : 3.9 g

 

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