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Cuisine du monde Salées Volaille

Poulet à la vanille et crème fraîche

Pour 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Lavez et coupez le poulet, hachez les oignons, coupez les tomates. Dans une cocotte, faites roussir les morceaux de poulet, à évaporation de l’eau de cuisson ajoutez les oignons hachés et les tomates coupées, rajoutez suffisamment d’eau pour que les morceaux cuisent, mettez les gousses …

Cuisine du monde

La cuisine islandaise : des saveurs spéciales à volonté

L’Islande a toujours été une destination extraordinaire. Ses richesses naturelles incroyables ont su séduire les aventuriers et vacanciers des quatre coins du monde. Ce qui a fait de ce magnifique pays de l’Atlantique nord un lieu de villégiature par excellence des amateurs de grands espaces. Mais avez-vous idée de ce qui vous attend en termes …

Cuisine du monde Salées

Escalopes de poulet à la crème de gingembre

Vous trouverez la recette originale de ce plat sur  http://cuisine.journaldesfemmes.com (clic ici). Vous verrez qu’il y quelques différences avec la mienne car j’ai fait avec ce que j’avais sous la main. Pour 4 personnes Il vous faut : Préparation : Coupez  les escalopes de poulet en gros morceaux. Chauffez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans …