L’essentiel de la cuisine Malgache

A t’on encore besoin de livre de cuisine ? telle était ma question il y a quelques années. A cette époque, j’ai répondu que non. Alors, pourquoi aujourd’hui j’en ai fait un ?

C’est vrai qu’avec internet, on peut facilement avoir accès à pas mal de choses mais, si je prends comme exemple le fait de faire la cuisine, il y a plusieurs choses qui donne encore une raison d’avoir des livres de cuisine :

  1. Vous pouvez évidemment faire la cuisine avec votre smartphone ou votre tablette, c’est pratique me direz-vous. Oui, sauf que…imaginez que vous êtes en train de faire une recette, vous avez déjà tout préparé (pensez-vous). Vous commencez la première étape de la recette, tout va bien…et maintenant, vous voulez connaître l’étape suivant. Vous vous tournez vers votre smartphone ou tablette que vous avez laissée sur son support sur votre table de travaille, et vous voyez qu’il ou elle s’est mis(e) en veille 🙂 ahah!! vous avez les mains couvertes de farine ou d’huile ou même de sauce…
  2. Vous afficher la recette que vous allez faire sur votre PC (qui n’est évidemment pas dans a cuisine). A moins que vous n’ayez une mémoire exceptionnelle (moi, non), il vous faudra regarder de temps en temps ce qu’il faut faire. Ce sera beaucoup d’allez-retour entre le bureau et la cuisine. Vous pouvez vous faire aider par une tiers personne patiente qui vous crie de l’autre pièce qu’il faut tant de g de farine, tant de quantité d’œufs, etc…enfin bref!  vous avez compris ce que je veux dire.
  3. Vous vous dite qu’il suffit d’imprimer les recettes, oui mais…qui vous dit que ce samedi, vous voulez faire la recette que vous aviez imprimé hier ou avant hier. Peut être que votre enfant veux manger un gâteau malgache, vous trouver une recette sur mon site, vous voulez imprimer et hop, comme par hasard plus d’ancre !!! vous voyez ? 🙂 🙂 🙂
  4. Conclusion : Il est toujours pratique d’avoir un livre de recette chez soi.

Voilà 10 ans que j’ai créé mon site recettes-ensoleillees.com (mon premier article date d’avril 2008), je me suis dit qu’il était temps de le matérialiser. Toutefois, mettre toutes les recettes du site sur un seul livre n’était pas possible, j’ai du procéder à une sélection (difficile) de mes articles sur les recettes malgaches.

L’essentiel de la cuisine malgache est donc un livre carré de format 18 x 18 de 80 pages, regroupant les recettes de base c’est-à-dire les plus courantes à Madagascar qu’on peut revisiter comme on veut (Je précise qu’elles sont toujours imprimables gratuitement sur recettes-ensoleillees.com). Vous y trouverez évidemment des recettes mais pas que, car j’y ai introduit également des conseils, des variantes pour certaines recettes, des explications sur les ingrédients utilisés, et d’autres choses encore…

Ayant fait moi-même le livre sans passer par un professionnel, il est tout à fait possible que des coquilles s’y sont glissées, je vous remercie d’ores et déjà de votre indulgence 🙂

Pour l’édition je suis passée par la société BoD (Book on Demand).

Le livre existe en deux formats :
Format livre : Avec sa couverture rigide, le papier brillant et ses 80 pages, le prix est à 25 € hors frais de port.

Format ebook : Prix de lancement 6,99 € pendant 28 jours (profitez-en vite), ensuite il passera à 9 €. Le format ebook met plus de temps à sortir. Il existe déjà une première version mais j’ai du faire quelques corrections donc, je vous conseille d’attendre la sortie de la deuxième version pour le télécharger. Je vous ferais signe. Chez BoD l’ebook est sous format epub seulement. Je cherche un moyen de le faire en pdf et de le vendre directement ici.

Pour commander, cliquez tout simplement sur le bouton « vers la librairie BoD ».
ou sur l’une des librairies suivantes où il est également référencé:
amazon.fr (lien ici)
decitre.fr (lien ici)
librairie Dialogues (lien ici)
FNAC (lien ici)
Cultura (lien ici)
Goodreads (lien ici)

Attention ! le livre étant en auto-édition, il n’est pas disponible « physiquement » en magasin, il faut impérativement passer commande.

Si vous êtes « frileux » des achats en lignes, vous pouvez me passer directement la commande, je vous ferais ensuite parvenir votre exemplaire. Ce sera par contre un peu plus long que de commander directement sur les sites pré-cités. Pour cela, contactez-moi par mail ou MP sur Facebook ou Instagram.

Merci par avance à tous pour votre commande, ce sera pour moi une assurance que vous appréciez le travail que j’ai fait.

Merci  🙂

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