Chocolats fatbombs

Manger du chocolat noir à 100% avec 50% moins d’amertume ? C’est possible avec ces fatbombs faciles à faire. Si vous n’avez pas de moule en forme de tablette de chocolat, la quantité que je donne vous fera plus ou moins 18 mini cupcakes (selon l’épaisseur que vous souhaitez donner à vos fatbombs). Vous pouvez ajuster à votre goût la quantité de macadamia et beurre de coco.

Pour 3 tablettes de chocolat

Il vous faut :

  • 70 g de chocolat 100% (j’utilise le chocolat Robert que vous trouverez ici),
  • 70 g de beurre de cacao (celui-ci) mais la version bio,
  • 1 grosse cuillère à soupe (30 g environ) de beurre de coco (celui-ci),
  • 15 à 20 noix de macadamia concassées.

Préparation :

Concasser grossièrement les noix de macadamia (je le fais au couteau).

Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre de cacao.

Ajoutez le beurre de coco et les noix de macadamia.

Mélangez le tout et versez dans les moules, laissez refroidir et mettez au frigidaire pour les durcir, et c’est tout.

Chocolats fatbombs
Temps de préparation
10 min
 
Manger du chocolat noir à 100% avec 50% moins d'amertume ? C'est possible avec ces fatbombs faciles à faire. Si vous n'avez pas de moule en forme de tablette de chocolat, la quantité que je donne vous fera plus ou moins 18 mini cupcakes (selon l'épaisseur que vous souhaitez donner à vos fatbombs). Vous pouvez ajuster à votre goût la quantité de macadamia et beurre de coco.
Pour 3 tablettes de chocolat
Type: goûter, Snack
Cuisine: Cétogène
Les portions: 3 Tablettes
Il vous faut :
  • 70 g de chocolat 100%
  • 70 g de beurre de cacao
  • 1 grosse cuillère à soupe de beurre de coco 30 g environ
  • 15 à 20 noix de macadamia concassées.
Préparation
  1. Concasser grossièrement les noix de macadamia (je le fais au couteau).

  2. Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre de cacao.
  3. Ajoutez le beurre de coco et les noix de macadamia.
  4. Mélangez le tout et versez dans les moules, laissez refroidir et mettez au frigidaire pour les durcir, et c'est tout.
Aller à la recette ou Imprimer la recette

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *