Brownies à la pralinoise

Ce brownies est une recette sur l’emballage de la pralinoise Poulain. Mes photos laissent à désirer (je reconnais 🙂 ) mais croyez-moi sur parole, c’est un gâteau très très bon, fondant et léger. 

Pour 8 personnes :

Il vous faut :

  • 150g de Poulain Dessert Pralinoise (ou autre marque),
  • 80 g de beurre,
  • 2 œufs,
  • 150 g de sucre en poudre (j’ai mis 100g de sucre complet),
  • 130 g de farine,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 100 g de noix morceaux.

pralinoise

Préparation :

Préchauffez le four à 170° C (th.6).

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Faites fondre la pralinoise avec le beurre (dans une casserole ou micro-onde), mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Versez le tout dans le mélange œufs-sucre.

Incorporez la farine, la levure (j’ai mis farine avec poudre à lever incorporée), et les noix en petits morceaux (je n’en ai pas mis).

Versez le mélange dans un petit moule préalablement beurré et fariné. Faites cuire pendant 20 mn environ.

Note : Pour mes gâteaux au chocolat, je prends toujours les chocolats Poulain mais d’autres « pralinoise » feront très bien l’affaire évidemment. Le sucre complet apporte un autre goût au gâteau et 100 g  est largement suffisant à mon avis car la pralinoise est déjà sucrée.

Enfin, comme tout brownies, malgré la levure le gâteau ne gonfle pas donc surtout ne pas le faire dans un moule trop grand. 

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One comment

  1. Très très gourmand ce brownie!

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