Makasaoko (beignets de pain)

Pour environ 50 beignets :

Il vous faut :

  • 1 pain rassis (ex: 1 baguette),
  • huile de friture.

Préparation :

Découpez finement le pain pour avoir plus ou moins 50 parts. Chauffez l’huile de friture.
Trempez chaque morceau de pain dans la pâte à beignet, plongez dans l’huile de friture et laissez dorer.
Retirez sur du papier absorbant.

 

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