Cake à la banane

Pour 4 personnes :

 Il vous faut :

  • 200 g de farine de riz,ou maïs,
  • 2 ou 3 Bananes,
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 4 œufs (facultatif).

 

Préparation :

Dans une assiette creuse, écrasez avec une fourchette les bananes, ajoutez la farine (éventuellement les œufs) et la levure.

Versez  dans un moule à cake beurré et mettez au four à 180°, pendant environ 20 mn vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Conseil : Choisir des bananes bien mûres, cela vous évitera de mettre du sucre dans le gâteau.

 

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2 comments on “Cake à la banane

  1. 29/08/2012 at 11 h 50 min

    Super recette de cake à la banane, on peut vraiment faire de tout avec les cakes c’est top !

    • 29/08/2012 at 12 h 25 min

      oui il est très bon. Votre cake à la framboise doit être bon aussi, j’essaierai un de ces jours.

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