Beignets de banane plantain

Pour 3 à 4 personnes :

Il vous faut :

  • 2 bananes plantains mûres,
  • huile pour friture

Beignet de banane plantain

Préparation :

Épluchez les bananes et coupez les en deux, puis en trois dans le sens de la longueur.
Faites chauffer un bain de friture. Trempez chaque morceau dans la pâte à beignet et plongez les dans l’huile chaude. Retirez les beignets quand ils sont bien dorés sur chaque face.

 

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