Pour 12 parts : Il vous faut : Préparation : Mixer finement la viande (même si c’est de la chair à saucisse) avec l’oignon haché, l’œuf, la coriandre ciselé, le sel, le poivre, le gingembre ou piment. Faites bouillir rapidement les feuilles d’épinards dans de l’eau salée et égouttez, mettez de côté. Tapisser une plaque …
Pour 12 parts Il vous faut Préparation Faites fondre au bain marie ou micro-ondes le beurre et le chocolat, laissez refroidir. Mixez l’erythritol (ce n’est pas obligatoire je procède toujours ainsi). Dans un bol, cassez 3 œufs entiers et 3 jaunes d’œufs (préalablement séparé de des blancs que vous mettrez de côté), mélangez-les avec l’erythritol …
Pour 2 personnes Il vous faut : Préparation : Faites cuire les morceaux de céleri rave avec le lait de coco. Dans une casserole, faites fondre 30 g de beurre, ajoutez le curcuma et mélangez. Ajoutez les morceaux de céleri rave, assaisonnez. Mixez le tout. Dans une poêle chaude avec le reste de beurre, faites …
Pour 12 parts Il vous faut : Préparation : Coupez grossièrement le potimarron (vous pouvez garder la peau) et faites bouillir, laissez refroidir et écrasez avec une fourchette ou un mixeur pour le réduire en purée, mettez de côté. Dans un bol, battez les œufs et l’erythritol jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le …
Pour 12 parts : Il vous faut : Préparation : Faites fondre le beurre. Dans un bol, cassez les œufs et battez les jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre et le kefir, mélangez bien. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez à nouveau. Versez le tout dans un moule beurré et …
J’avais à cœur de faire cet article qui pourra peut être aider quelques personnes à établir leur menu de la journée. J’ai établi 3 exemples pour différentes situations : le 1er pour un menu classique, le 2e pour ceux qui n’ont pas trop le temps de prendre un petit déjeuner, le 3e un peu plus …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Mixer l’erythritol (ce n’est pas obligatoire mais c’est mieux). Faites fondre le beurre. Mélangez les œufs avec l’erythritol et la stévia avec une batteuse électrique jusqu’à ce que ce mélange blanchisse. Ajoutez la farine de coco, la levure, mélangez à nouveau. Versez le beurre fondu, …
Pour 2 personnes : Il vous faut : Préparation : Préparer les shirataki comme indiqué sur la boite et mettez de côté. Faites une omelette avec l’œuf, coupez en petit morceaux et mettez de côté. Coupez très finement le chou -chinois, les feuilles de coriandre, et la viande. Dans un poêle avec le beurre, ajoutez le …
Pour 10 à 12 parts : Il vous faut : Préparation : Mettez dans un bol la courgette râpée et tous les ingrédients secs, les herbes et épices. Dans un autre bol, battez les œufs en omelette, ajoutez le ghee fondu et la crème liquide, continuez à battre. Ajoutez les rillettes (sortez quelques minutes avant …
Pour 10 parts : Il vous faut : Préparation : Mettez dans un bol tous les ingrédients secs et les herbes et épices. Dans un autre bol, battez les œufs en omelette, ajoutez l’huile de coco et le ghee fondu ensemble (vous pouvez remplacer par du beurre ou ghee seul ou huile de coco seul) …
