Pour 12 parts : Il vous faut : Préparation : Faites fondre le beurre. Dans un bol, cassez les œufs et battez les jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre et le kefir, mélangez bien. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez à nouveau. Versez le tout dans un moule beurré et …
J’avais à cœur de faire cet article qui pourra peut être aider quelques personnes à établir leur menu de la journée. J’ai établi 3 exemples pour différentes situations : le 1er pour un menu classique, le 2e pour ceux qui n’ont pas trop le temps de prendre un petit déjeuner, le 3e un peu plus …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Mixer l’erythritol (ce n’est pas obligatoire mais c’est mieux). Faites fondre le beurre. Mélangez les œufs avec l’erythritol et la stévia avec une batteuse électrique jusqu’à ce que ce mélange blanchisse. Ajoutez la farine de coco, la levure, mélangez à nouveau. Versez le beurre fondu, …
Pour 2 personnes : Il vous faut : Préparation : Préparer les shirataki comme indiqué sur la boite et mettez de côté. Faites une omelette avec l’œuf, coupez en petit morceaux et mettez de côté. Coupez très finement le chou -chinois, les feuilles de coriandre, et la viande. Dans un poêle avec le beurre, ajoutez le …
Pour 10 à 12 parts : Il vous faut : Préparation : Mettez dans un bol la courgette râpée et tous les ingrédients secs, les herbes et épices. Dans un autre bol, battez les œufs en omelette, ajoutez le ghee fondu et la crème liquide, continuez à battre. Ajoutez les rillettes (sortez quelques minutes avant …
Pour 10 parts : Il vous faut : Préparation : Mettez dans un bol tous les ingrédients secs et les herbes et épices. Dans un autre bol, battez les œufs en omelette, ajoutez l’huile de coco et le ghee fondu ensemble (vous pouvez remplacer par du beurre ou ghee seul ou huile de coco seul) …
Pour 16 à 18 boulettes Il vous faut : Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, ajouter tous les ingrédients humides dans un bol, puis mélanger doucement à l’aide d’un mixeur plongeant. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs (sauf l’érythritol ou la stévia). Ajoutez et mélangez doucement les ingrédients secs dans les …
Pour 12 muffins Il vous faut : Préparation : Râper la courgette avec la râpe au fromage. Dans un bol, mélangez le beurre fondu et refroidi, les œufs. Ajouter la farine de coco, le bicarbonate, le sel et le piment, mélangez le tout. Ajoutez la courgette râpée, et à la fin la féta coupée en dés, …
Si vous cherchez un dessert kéto (ou pas d’ailleurs) toute simple et rapide à faire, cette recette peut vous plaire. Je pars dans l’idée qu’étant en diète cétogène, vous aimez forcément l’avocat 🙂 Tout ce qu’il vous faut c’est un avocat, du lemon curd (recette sur mon article ici) et de la crème liquide montée …
A t’on encore besoin de livre de cuisine ? telle était ma question il y a quelques années. A cette époque, j’ai répondu que non. Alors, pourquoi aujourd’hui j’en ai fait un ? C’est vrai qu’avec internet, on peut facilement avoir accès à pas mal de choses mais, si je prends comme exemple le fait …
