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Recettes kéto Recettes salées

Petits pains keto à la farine de coco

Pour 6 petits pains : Il vous faut :     Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mettez tous les ingrédients secs et mélangez, ajoutez le beurre fondu, le vinaigre, les deux œufs, mélangez à nouveau. Versez ensuite petit à petit l’eau chaude et mélangez jusqu’à former une boule. Séparez cette boule en 6 …

Gâteaux Kéto Recettes kéto recettes sucrées

Cupcakes au potiron

Après les glaces cétogènes de cette été, je collabore une nouvelle fois avec Johanne, la superketo du blog superketo.fr, pour vous proposer des recettes de gâteaux cétogènes. J’ai opté pour ces cupcakes au potiron  alors que Johanne est allée au plus pratique mais tellement bon (essayé aussitôt publié sur son site) muffins au micro-ondes. La …

Gâteaux Kéto Recettes kéto recettes sucrées

Gâteau citron-mûres, sans gluten et sans sucre

Pour ce gâteau, j’ai utilisé des mûres sauvages, mais vous pouvez tout à fait mettre ce que vous voulez comme fruit. Attention par contre aux fruits qui ne sont pas « keto friendly ».  Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation : Mettez dans un bol le beurre préalablement fondu, ajoutez le xylitol et mélangez …

Biscuits Recettes kéto recettes sucrées

Biscuits keto (version 2) au lemon curd

Mon expérience continue ! La version 1  de ces biscuits à faible teneur en glucide sont ici. Ce qui change pour cette deuxième version, c’est l’ajout de la farine d’amande et la garniture. Aux goût et consistance, ils sont meilleurs. Je n’en fait pas tout le temps, mais j’aime savoir que si j’ai une petite envie …

Biscuits Recettes kéto recettes sucrées

sablés à la farine d’amande

Pour environs 8 sablés : Il vous faut : Préparation : Mixer ensemble l’édulcorant et la vanille coupée en tronçon pour plus de parfum, tamisez ensuite le tout dans un bol, versez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez la vanille liquide et petit à petit les deux farines tout en malaxant jusqu’à obtenir une pâte …