Pour environ 25 biscuits (selon la taille et la forme) Il vous faut : La recette du chocolat blanc est ici (divisée par moitié). Préparation : Mixez l’erythritol (facultatif mais c’est meilleur), faites fondre le beurre. Dans un bol, mélangez l’erythritol, la farine de coco et les épices à pain d’épices. Ajoutez le beurre …
Mon expérience continue ! La version 1 de ces biscuits à faible teneur en glucide sont ici. Ce qui change pour cette deuxième version, c’est l’ajout de la farine d’amande et la garniture. Aux goût et consistance, ils sont meilleurs. Je n’en fait pas tout le temps, mais j’aime savoir que si j’ai une petite envie …
La recette de ces sablés est de Christophe Felder. Pour 15 ou 20 sablés environs, selon la taille des emporte-pièces. Il vous faut : Préparation : Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre glace (tamisé de préférence), le cardamome, le sel, l’œuf et les amandes, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite …
Contrairement au gulam jamun, que je fais souvent, parce qu’on en trouve plus facilement à Madagascar (même si la recette que je connais est différente de celles qu’on peut trouver sur internet), je n’ai mangé les naan khatai que lors des mariages indiens, c’est pourquoi je n’ai jamais vraiment cherché à savoir comment les faire. …
Pour plus ou moins 20 palets (ça dépends de vos cercles ou moule): Il vous faut : Préparation : Dans un grand bol battez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement crémeux. Ajouter le beurre pommade. Fouettez jusqu’à obtenir une texture très crémeuse. Incorporez alors petit …
