Omelette au corned beef

Une recette toute simple et rapide à faire en rentrant du bureau ou en fouillant ses placards.

Pour 6 à 8 personnes :

Il vous faut :

  • Une boîte de corned beef,
  • 8 à 10 œufs,
  • 2c à c de ciboulette ciselée (ou autres épices).

Préparation :

Réchauffez le corned beef au micro onde (ou sur du charbon en ouvrant la boîte), émiettez le avec une fourchette. Cassez les œufs et battez-les en omelette, ajoutez la ciboulette.

Chauffez la poêle et mettez de l’huile, ajoutez les œufs battus, les corned beef, roulez en omelette.

A manger chaud avec du riz ou de la salade.

 

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *