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Plats Recettes kéto Recettes salées

Foies de volaille sautés

pour 2 à 3 personnes Il vous faut : Préparation Râpez épluchez et râpez les gingembre et gousses d’ail, essorez pour prendre le jus. Assaisonnez-en les foies de volailles et laissez mariner 15 mn ou plus. Pendant ce temps, mettez votre Instant Pot en position « sauté ». Coupez l’échalote et la tomate . Quand votre cocotte …

Plats Recettes kéto Recettes Salées Recettes salées Viande

Viande roulée aux épinards

Pour 12 parts : Il vous faut : Préparation : Mixer finement la viande (même si c’est de la chair à saucisse) avec l’oignon haché, l’œuf, la coriandre ciselé, le sel, le poivre, le gingembre ou piment. Faites bouillir rapidement les feuilles d’épinards dans de l’eau salée et égouttez, mettez de côté. Tapisser une plaque …

Plats Recettes kéto Recettes salées

Clafoutis salé, truite fumée et brocoli au lait de coco

Au lait de coco parce qu’en diète cétogène, il vaut mieux éviter le lait animal (trop sucré). J’ai déjà fait une quiche kéto avec pâte (recette ici), mais cette fois-ci, pour ne pas manger trop souvent les farines amandes, coco, etc…même si on n’en met que très peu, j’ai essayé sans, et c’est tout aussi …

Plats Recettes kéto Recettes salées

Quiche poisson-crevettes au lait de coco sans farine

Même si je ne suis pas très quiche (ha, ha), il m’arrive d’avoir envie d’en faire une. Malheureusement, la diète cétogène interdit tous céréales donc pas question de mettre une pâte à tarte avec de la farine de céréale, mais heureusement, on trouve de tout sur internet dont celle que j’ai fait, trouvée sur le …

Plats Recettes kéto Recettes salées

Purée de chou-fleur au lait de coco

Pour changer un peu de la purée classique de pomme de terre, voici une autre recette, avec ma petite touche personnelle, qui pourrait plaire aux adeptes du chou fleur. C’est une recette qui convient parfaitement à la diète cétogène ou low carb. Pour 2 personnes : Il vous faut : Préparation : Détaillez le chou …

Cuisine du monde Plats Recettes kéto Recettes salées Salées Volaille

Poulet à la vanille et crème fraîche

Pour 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Lavez et coupez le poulet, hachez les oignons, coupez les tomates. Dans une cocotte, faites roussir les morceaux de poulet, à évaporation de l’eau de cuisson ajoutez les oignons hachés et les tomates coupées, rajoutez suffisamment d’eau pour que les morceaux cuisent, mettez les gousses …

Légumes Plats Recettes kéto Recettes Salées Recettes salées

Fondue de poireaux, curry et lait de coco

Pour 2 personnes : Il vous faut : Préparation : Retirez la racine des poireaux et coupez le vert (j’en mets un petit peu quand même). Coupez encore les blancs dans leur longueur de 2 coups de couteau. Puis plongez-les dans un grand récipient rempli d’eau froide et bien les agiter pour éliminer toute trace …