Non je ne suis pas victime de la mode, mais le cheesecake fait quand même partie de mes dessers préférés, alors quand j’ai trouvé la recette sur le site de Caramel Chocolat (ici), je l’ai tout de suite testé et j’en ai fait la base de mes cheesecakes. Voici la recette. Le cheesecake étant assez « bourratif », je …
Des cakes au citron, j’en ai fait pas mal, mais à force de voir apparaître cette recette à chaque fois que j’en cherche une, et après avoir lu cet article (vous y trouverez la recette originale) du Figaro, j’ai décidé de le faire. Pour environ 2 1 cakes de 6 à 8 10 à 12 parts chacun. Il vous …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Pour le caramel : Préparation : Préparez d’abord le caramel. Pour cela, mettez l’eau dans une casserole, ajoutez le sucre, chauffez sur feu vif sans remuer et attendez que le sucre brunisse. Répartissez-le aussitôt dans le moule. Épluchez et coupez l’ananas s’il est frais, sinon ouvrez la …
Nous sommes vraiment les spécialistes dans la « non-consommation » des yaourts achetés, sauf que cette fois ci ce sont des petits suisses que nous n’avons pas finis alors qu’ils périmes. Il ne manque pas de solutions pour terminer ces petits suisses, comme cette recette que j’ai trouvée sur le blog http://unefolleenviedecuisiner.over-blog.com. J’ai particulièrement pris celle-là parce que, …
Pour environs 18 petits cakes : Il vous faut : Préparation : Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le beurre préalablement fondu, mélangez bien, ajoutez ensuite la farine avec la levure, et en dernier le coco râpé, mélangez à nouveau. Remplissez vos moules à 1/3, ajoutez dans chaque …
Pour environ 20 petits cupcakes Il vous faut : Préparation : Préchauffez le four à 175°C. Fendre la vanille en deux et grattez les graines. Battez le beurre avec le sucre et les graines de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs un par un tout en continuant à battre. Ajouter la …
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans un saladier, mélanger le zeste de l’orange avec 150 g de sucre, laissez reposer quelques minutes. Ajoutez le beurre et battez en versant petit à petit le jus d’orange. Ajoutez un par un les œufs et continuez à battre jusqu’à ce qu’ils …
Je commence mon « défi cuisine » par ce gâteau (la liste ici) du site http://www.stephatable.com. L’ayant fait exactement tel que donné sur le site, je vous fait donc un copier-coller de sa recette. Ingrédients pour 6 personnes: Il vous faut : Préparation : Épluchez puis tranchez l’ananas. Mixez les tranches d’ananas avec 2 cuillères de jus de citron ainsi …
Pour 12 à 18 cupcakes : Il vous faut : Préparation Faites fondre le beurre au micro-ondes et réservez. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le jus de citron, mélangez. Ajoutez en dernier la farine et la levure puis mélangez à nouveau. Remplissez à la moitié …
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Foncez la pâte dans son moule et garnissez le fond de papier sulfurisé et de haricots pour cuire à blanc à 200° pendant environ 5 mn, retirez ensuite le papier avec les haricots et laissez brunir. Dans une casserole faites bouillir le jus d’ananas, …
