Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans un récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine, mélangez doucement, ajoutez les 50g de noix de coco. J’ai mis 1càs de jus d’ananas. Versez dans un petit moule à manqué (20 cm …
Cake au perle de lait et coco. Pour 4 a 6 personnes. Il vous faut : Préparation : Préchauffez le four a 180°C. versez le perle de lait nature dans un saladier,utilisez le pot comme verre doseur pour les autres ingrédients. ajoutez le sucre et les œufs, mélanger la préparation; ajoutez-y la farine et la …
Pour 4 personnes : Acidulé et vitaminé en diable ! C’est un régal pour les papilles comme pour les yeux ! Madeleines, quatre-quarts ou gâteau au yaourt… tout lui réussit! Il vous faut: Préparation : Dans un bol, mélangez le Coca-Cola® avec le jus de citron et battez au fouet pour que le mélange soit …
Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans une assiette creuse, écrasez avec une fourchette les bananes, ajoutez la farine (éventuellement les œufs) et la levure. Versez dans un moule à cake beurré et mettez au four à 180°, pendant environ 20 mn vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, …
Gâteau au caramel, une spécialité Comorienne : Il vous faut : Préparation : Faites le caramel en mettant 1 mesure de sucre dans une cocotte ou casserole à fond épais (ou anti-adhérente), selon la couleur voulue, ajoutez le lait de coco,le sucre restant, la cannelle et gousse de vanille(s). A ébullition, hors du feu …
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Râpez le manioc, ajoutez le sucre, ajoutez la vanille (selon la forme que vous avez), mélangez, goûtez. Versez dans un moule à cake, étalez avec une cuillère et versez un peu d’huile de façon à couvrir le gâteau. Mettez au four à 180°C …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans une casserole, faites cuire la farine de maïs avec le lait, ajoutez le sucre, fendez la vanille en deux pour récupérer les graines que vous ajouterez dans le mélange, laissez sécher en remuant de temps en temps. Retirez du feu et mettez la pâte …
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Choisissez un fruit à pain très mûr, lavez, épluchez et écrasez. Huilez un moule, ajoutez le fruit à pain et mettez au four. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Le fruit à pain mûr est déjà très …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Faites colorer les vermicelles dans une casserole avec le beurre, ajoutez de l’eau (suffisamment pour les cuire), versez le lait concentré sucré, mélangez de temps en temps pour que la pâte ne colle pas à la casserole jusqu’à ce qu’elle sèche. Mettez dans un moule à cake …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Épluchez le tarot (sinon achetez-le surgelé), coupez en morceaux et faites cuire à l’eau pendant à peu près 20mn à feu moyen. Réduisez en purée et mettez de côté. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez ensuite la farine …
