Cake au perle de lait et coco.
Pour 4 a 6 personnes.
Il vous faut :
- 1 pot de perle de lait,
- 2 pots de sucre,
- 3 pots de farine (ou moitié farine, moitié maïzena),
- 1/2 pot d’huile,
- 3 œufs,
- 1 sachet de levure chimique,
- 120 g de coco râpé,
- beurre pour le moule.
Préparation :
Préchauffez le four a 180°C. versez le perle de lait nature dans un saladier,utilisez le pot comme verre doseur pour les autres ingrédients. ajoutez le sucre et les œufs, mélanger la préparation; ajoutez-y la farine et la levure, mélanger puis ajouter l’huile. selon votre gout vous pouvez ajoutez le jus d’1/2 citron. Versez dans un moule à cake beurré. Cuire à peu près 35 mn, vérifier avec un couteau.
