Gâteau de Vermicelle (cheveux d'ange)

Pour 6 personnes :

Il vous faut :

  •  500 g de vermicelle,
  • 150 g de beurre (doux ou salé),
  • 1 boîte de lait concentré sucré,
  • 1 càc de girofle en poudre,
  • 1 càc de cannelle en poudre, (vous pouvez rajouter d’autres épices selon votre goût, ainsi que des raisins secs).

vermicelle

Préparation :

Faites colorer les vermicelles dans une casserole avec le beurre, ajoutez de l’eau (suffisamment pour les cuire), versez le lait concentré sucré, mélangez de temps en temps pour que la pâte ne colle pas à la casserole jusqu’à ce qu’elle sèche. Mettez dans un moule à cake (ou n’importe quel moule) pour lui donner la forme d’un gâteau. Laissez refroidir et démoulez.

 

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