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Recettes kéto recettes sucrées

Napolitain Cétogène

Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Mixer l’erythritol (ce n’est pas obligatoire mais c’est mieux). Faites fondre le beurre. Mélangez les œufs avec l’erythritol et la stévia avec une batteuse électrique jusqu’à ce que ce mélange blanchisse. Ajoutez la farine de coco, la levure, mélangez à nouveau. Versez le beurre fondu, …

Recettes kéto recettes sucrées

Boulettes au potiron et cardamomes

Pour 16 à 18 boulettes Il vous faut : Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, ajouter tous les ingrédients humides dans un bol, puis mélanger doucement à l’aide d’un mixeur plongeant. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs (sauf l’érythritol ou la stévia). Ajoutez et mélangez doucement les ingrédients secs dans les …

Recettes kéto recettes sucrées

Verrine d’avocat, lemon curd et chantilly

Si vous cherchez un dessert kéto (ou pas d’ailleurs) toute simple et rapide à faire, cette recette peut vous plaire. Je pars dans l’idée qu’étant en diète cétogène, vous aimez forcément l’avocat 🙂 Tout ce qu’il vous faut c’est un avocat, du lemon curd (recette sur mon article ici) et de la crème liquide montée …

Recettes kéto recettes sucrées

Cupcakes au potiron

Après les glaces cétogènes de cette été, je collabore une nouvelle fois avec Johanne, la superketo du blog superketo.fr, pour vous proposer des recettes de gâteaux cétogènes. J’ai opté pour ces cupcakes au potiron  alors que Johanne est allée au plus pratique mais tellement bon (essayé aussitôt publié sur son site) muffins au micro-ondes. La …

Recettes kéto recettes sucrées

Crème anglaise au lait de coco

Il vous faut : Préparation : Portez le lait de coco à ébullition, avec les graines de vanille (récupérées dans la gousse fendue), la gousse, ou la cannelle. Pendant ce temps, battez le sucre avec les jaunes d’œufs. Versez le lait de coco dans l’appareil, mélangez bien. Transvasez le tout dans la casserole et remettez au feu …