Dans mon souvenir, la pâte de banane de Madagascar était marron assez foncée, présentée en un rectangle de 10 x 5 cm, enveloppée de film alimentaire et non enrobée de sucre. Je ne connais pas la recette mais en cherchant sur internet, je suis tombée sur celle-ci (entres autres) qui ne nécessite pas de gélifiant …
Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation : Préchauffez votre four à 200°C. Etalez la pâte brisée dans un moule, piquez à la fourchette. Faites revenir la courgette coupée en rond dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit transparente, ajoutez le reste de dinde émincée (ici j’ai utilisé un …
Pour 6 à 8 personnes. Il vous faut : Préparation : Dans une casserole, faites bouillir les filets de poisson pendant à peu-près 10 mn, retirez, égouttez et émiettez. Faites une sauce avec le citron (ou vinaigre), le sel, le poivre, mélangez avec la chair de poisson, ajoutez la mayonnaise, mélangez et ajoutez enfin la …
Pour environ 700g : ll vous faut : Préparation : Mélangez la farine et la levure, ajoutez l’huile, l’eau préalablement salée (et poivrée ou pimentée), mélangez à nouveau pour former une boule. Séparez la boule en plusieurs tas ; Passez dans la partie lisse d’une machine à pâte manuelle pour aplatir et former un ruban, …
