Pour 4 ou 6 personnes Il vous faut : Préparation : Mixer finement les fleurs de brocoli, essorez (il n’en sortira pas beaucoup de jus), ajoutez 1 œuf et le fromage râpé, salez. Mélangez-le tout et tapissez-en un moule ou un plat allant au four. Faites cuire 15 mn environs dans le four préchauffé …
Au lait de coco parce qu’en diète cétogène, il vaut mieux éviter le lait animal (trop sucré). J’ai déjà fait une quiche kéto avec pâte (recette ici), mais cette fois-ci, pour ne pas manger trop souvent les farines amandes, coco, etc…même si on n’en met que très peu, j’ai essayé sans, et c’est tout aussi …
