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Plats Recettes kéto Recettes salées

Gras-double au chorizo

Pour 2 repas Il vous faut:   Préparation : Coupez le gras-double en  fine lanière. Dans une cocotte Faites fondre le saindoux et faites-y roussir le gras-double avec les échalottes émincées. Ajoutez suffisamment d’eau pour le cuire, jusqu’à ce qu’il soit bien tendre. Laissez l’eau s’évaporer complètement, ajoutez le chorizo coupé en rondelle, mélangez et …

Recettes au Konjac Recettes kéto Recettes salées

Riz de konjac au lait de coco et crevettes séchées

Pour une personnes Il vous faut :   Préparation : Selon la marque que vous achetez, rincez (ou pas) le riz de konjac et mettez de côté. Ciselez la ou les tige(s) d’oignon vert et réservez les feuilles pour la fin. Posez une casserole (à bord haut de préférence) sur feu normal, versez l’huile. Dès …

Gâteaux Kéto Recettes kéto recettes sucrées

Gâteau renversé à la rhubarbe

Pour un moule carré de 18 x 18 cm Il vous faut    Préparation : Beurrez votre moule et placez les morceaux de rhubarbes dans le fond. Faites fondre l’allulose avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’il caramélise, ajoutez le beurre et mélangez, versez dans le moule et mettez de côté. Séparez les jaunes d’œufs …

Recettes au Konjac Recettes kéto Recettes salées

Riz de konjac au lait de coco

Pour 1 à 2 personnes  Il vous faut : Préparation : Rincez et faites bouillir le riz de konjac (comme écrit sur l’emballage) et mettez de côté. Versez le lait de coco dans une casserole à bord haut (pour éviter les éclaboussures). Ajoutez le curcuma, mélangez et mettez sur feu normal. A ébullition, versez le …

Recettes au Konjac Recettes kéto recettes sucrées

Riz de konjac à la crème

  Pour 1 à 2 personnes Il vous faut : Préparation : Rincez et faites bouillir le riz de konjac ( comme indiqué sur l’emballage) et mettez de côté. Dans une casserole à bord haut (pour éviter les éclaboussures) versez la crème, ajoutez la poudre de vanille, mélangez. A ébullition, ajoutez le riz de konjac …

Gâteaux Kéto Recettes kéto recettes sucrées

Cheesecake aux citrons verts keto

Pour 4 à 6 personnes Il vous faut : Préparation Tapissez le moule de papier sulfurisé. Mixer finement les noix de macadamia avec tous les ingrédients sauf le beurre. Faites fondre le beurre et ajoutez au précédent mélange. Tassez le biscuit au fond du moule et faites cuire environ 10 mn à 180 °C (le …

Plats Recettes kéto Recettes salées

Chouchoute (christophine) à la viande

Pour 3 à 4 personnes Il vous faut : Préparation : Découpez la viande en morceau. Epluchez et coupez les chouchoutes en morceaux moyens, laissez de côté. Epluchez les échalotes et le gingembre et émincez-les, coupez les tomates en dés et mettez de côté. Posez les morceaux de viande dans une cocotte, ajoutez un peu …