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Gâteaux Kéto Recettes kéto recettes sucrées

Fondant au chocolat

Pour 10 à 12 parts Il vous faut : Préparation : Séparez les jaunes d’œufs des blancs. Faites fondre le chocolat et le beurre, ajoutez le sucre (ou le sucrant), mélangez bien. Mettez les jaunes d’œufs, mélangez, ensuite les farines et le bicarbonate, mélangez à nouveau pour que tout soit homogène. Montez les blancs d’œufs en …

Gâteaux Kéto Recettes kéto recettes sucrées

Gâteau citron-mûres, sans gluten et sans sucre

Pour ce gâteau, j’ai utilisé des mûres sauvages, mais vous pouvez tout à fait mettre ce que vous voulez comme fruit. Attention par contre aux fruits qui ne sont pas « keto friendly ».  Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation : Mettez dans un bol le beurre préalablement fondu, ajoutez le xylitol et mélangez …

Biscuits Recettes kéto recettes sucrées

Biscuits keto (version 2) au lemon curd

Mon expérience continue ! La version 1  de ces biscuits à faible teneur en glucide sont ici. Ce qui change pour cette deuxième version, c’est l’ajout de la farine d’amande et la garniture. Aux goût et consistance, ils sont meilleurs. Je n’en fait pas tout le temps, mais j’aime savoir que si j’ai une petite envie …

Biscuits Recettes kéto recettes sucrées

sablés à la farine d’amande

Pour environs 8 sablés : Il vous faut : Préparation : Mixer ensemble l’édulcorant et la vanille coupée en tronçon pour plus de parfum, tamisez ensuite le tout dans un bol, versez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez la vanille liquide et petit à petit les deux farines tout en malaxant jusqu’à obtenir une pâte …

Légumes Plats Recettes kéto Recettes Salées Recettes salées

Fondue de poireaux, curry et lait de coco

Pour 2 personnes : Il vous faut : Préparation : Retirez la racine des poireaux et coupez le vert (j’en mets un petit peu quand même). Coupez encore les blancs dans leur longueur de 2 coups de couteau. Puis plongez-les dans un grand récipient rempli d’eau froide et bien les agiter pour éliminer toute trace …