Pour 10 à 12 crêpes Il vous faut : Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre, délayez avec le lait. Ajoutez les oeufs préalablement battus en omelette et mélangez encore. Séparez la pâte dans deux bols. Dans le premier versez le coco râpé, fendez la vanille en 2 et prélevez les …
Pour 10 à 12 crêpes Il vous faut : [list_checkmark] 200 g de farine (ou 100 g maïzena, 100 g farine), 1/2 l de lait, 4 œufs, 2 sachets de sucre vanillée, Une mandarine. [/list_checkmark] Préparation : Dans un verre, pressez la mandarine après en avoir prélevé le zeste de sa moitié. Dans un saladier, …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Épluchez et coupez le potiron en gros dés et réservez. Dans une casserole ou cocotte, chauffez l’huile, ajoutez les échalottes hachées et le gingembre coupé, laissez blondir en remuant. Ajoutez ensuite le curry et les tomates coupées en petits dés pour qu’elles cuisent bien, laisser …
Pour environ 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Lavez et coupez la viande, hachez les oignons, coupez les tomates et le gingembre. Dans une cocotte, faites roussir la viande, rajoutez suffisamment d’eau et laissez mijoter (la viande doit être tendre), laissez l’eau s’évaporer complètement (ajoutez un peu d’huile si la viande est …
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Chauffez l’huile dans une cocotte, faites suer les oignons hachés, l’ail écrasé, ajoutez la tomate coupée en petit morceaux, mélangez. Ajoutez de l’eau, le sel et laissez bouillir. Pendant ce temps, lavez les feuilles de potiron, enlevez les duvets des tiges, ciselez grossièrement. …
Préparez la pâte comme indiqué ici, procédez ensuite suivant la vidéo.
Pour 6 personnes Il vous faut : Préparation : Préchauffez le four th 6 (180°). Coupez les fruits confits en petits dés. Mélangez la levure, les yaourts (j’ai pris de l’Activia mangue et kiwi, d’où la couleur orange du gâteau), l’huile, le sucre, la farine, les œufs, ensuite les fruits confits et le combava. Beurrez un moule …
Pour environ 30 beignets (spécialité indienne). Il vous faut : Préparation : Dans un bol, mettez la farine, la levure et le lait, pétrir le tout, ajoutez le beurre coupé en morceau puis formez une boule. Mettez le sirop dans un bol assez grand. Façonnez plusieurs petits boudins, plongez les dans le bain de …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Émincez les filets de poisson et les oignons, coupez les tomates en dés. Lavez et videz les piments. Ciselez les brins de ciboulettes. Dans une poêle, faites revenir les oignons, mettez les tomates, le curry et les piments. Ajoutez les filets de poisson et …
Pour 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse, mettez le coco et la poudre d’amande. Ajoutez le beurre ramolli et mélangez vigoureusement avec une cuillère en bois. Parfumez avec le rhum ou l’amaretto. Sur la plaque du four, …
