Pour environ 25 biscuits (selon la taille et la forme) Il vous faut : La recette du chocolat blanc est ici (divisée par moitié). Préparation : Mixez l’erythritol (facultatif mais c’est meilleur), faites fondre le beurre. Dans un bol, mélangez l’erythritol, la farine de coco et les épices à pain d’épices. Ajoutez le beurre …
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et, qui dit fêtes de fin d’années dit repas en famille ou ami(e)s. Dans les repas que je passe avec ma famille, dont je suis la seule à pratiquer la diète cétogène, je me creuse toujours la tête à trouver un dessert que je pourrais manger …
Pour 12 parts Il vous faut Préparation Faites fondre au bain marie ou micro-ondes le beurre et le chocolat, laissez refroidir. Mixez l’erythritol (ce n’est pas obligatoire je procède toujours ainsi). Dans un bol, cassez 3 œufs entiers et 3 jaunes d’œufs (préalablement séparé de des blancs que vous mettrez de côté), mélangez-les avec l’erythritol …
Pour 2 personnes Il vous faut : Préparation : Faites cuire les morceaux de céleri rave avec le lait de coco. Dans une casserole, faites fondre 30 g de beurre, ajoutez le curcuma et mélangez. Ajoutez les morceaux de céleri rave, assaisonnez. Mixez le tout. Dans une poêle chaude avec le reste de beurre, faites …
Pour 14 à 16 parts : Il vous faut : Préparation : Faites fondre le beurre avec l’erythritol à feu normal dans une casserole, tournez jusqu’à ce que le mélange brunisse. Retirez du feu et versez le lait de coco. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec …
La recette de ces sablés est de Christophe Felder. Pour 15 ou 20 sablés environs, selon la taille des emporte-pièces. Il vous faut : Préparation : Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre glace (tamisé de préférence), le cardamome, le sel, l’œuf et les amandes, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite …
Pour 8 à 10 gros beignets : Il vous faut : Préparation : Préparez la levure comme indiqué sur le sachet. Dans un bol,versez la farine, le sel, le sucre, la levure, mélangez tout. Faites un puits, y mettre les jaunes d’œufs. Ajoutez le beurre, commencez à pétrir et versez petit à petit l’eau et le …
Je voulais pour une fois mettre autre chose que de la viande dans mes samoussas, et puisque c’est la fête pourquoi pas du foie gras. Je n’ai pas été déçue c’est très bon même froid. Je vous donne « en gros » comment j’ai fait parce que je n’ai pas vraiment de « recette ». Il vous faut : …
