Pour une tablette de 24 carrés Il vous faut : 60 g de beurre de cacao, 28g de poudre MCT (j’ai pris celui-ci), 2 c.à.soupe de lait de coco en poudre (ici) Quelques gouttes de stévia ou 20g d’érythritol. Préparation : Faites fondre le beurre de cacao. Mixer ensemble tous les ingrédients secs. Ajoutez le …
Sablés de Noël aux amandes et cardamome
La recette de ces sablés est de Christophe Felder. Pour 15 ou 20 sablés environs, selon la taille des emporte-pièces. Il vous faut : Préparation : Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre glace (tamisé de préférence), le cardamome, le sel, l’œuf et les amandes, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite …
Gâteau à l'orange
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans un saladier, mélanger le zeste de l’orange avec 150 g de sucre, laissez reposer quelques minutes. Ajoutez le beurre et battez en versant petit à petit le jus d’orange. Ajoutez un par un les œufs et continuez à battre jusqu’à ce qu’ils …