Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Lavez les haricots, Emincez les oignons et coupez les tomates en dés. Dans une cocotte, mettez à cuire les haricots pendant environ 20 mn. Versez cette préparation dans un récipient et remettez la cocotte sur le feu, ajoutez un tout petit peu d’huile et faites …
Pour 6/8 personnes : Il vous faut : Préparation : Préchauffer le four à 180°. Préparer l’appareil à la noix de coco: Faire fondre le beurre et le laisser refroidir quelques instants. Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu puis la noix …
Pour 12 à 15 crêpes Il vous faut : Préparation : Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs, la farine et le chocolat fondu, versez le lait. Laissez reposer environ 30 mn. Cuire les crêpes comme d’habitude. Pour la crème : Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la maïzena, versez les jus de mandarines …
Vous trouverez la recette ici. J’ai fais deux gâteaux, l’un colorié en jaune et l’autre en orange. La décoration est faite de marchmallow (j’ai utilisé 2 sachets de « haribo » rose et blanc) et à peu-près 1 kg de sucre glace non utilisé entièrement. Pour faire la pâte : Séparez les bonbons blancs des roses, les …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Lavez les haricots frais à l’eau froide, lavez la viande et coupez-la en assez gros morceaux. Émincez les oignons et coupez les tomates en dés. Faites cuire les haricots dans une cocotte environ 20 à 30 mn ou même moins (il faut surveiller, surtout dans …
Pour environ 12 cupcakes Il vous faut : Préparation : Préchauffer le four à 180°c (th 6). Fouettez le sucre avec le beurre, puis avec les 2 oeufs dans un bol, ajoutez la farine, la levure,et la poudre d’amande. Faites fondre le chocolat (je le fais au micro-ondes), ajoutez le dans le mélange, versez la …
Aujourd’hui, ce n’est pas des recettes à proprement parler que je vous donne mais mon menu de Noël. Des recettes existantes sur mon site et d’autres prises sur le net. Pour l’apéritif: les traditionnels canapés avec fois gras, saumon fumé, et tarama. Pour l’entrée : samoussas (recettes ici), achards de concombre, mangue, crevettes et saumon fumé. Plat: Filet mignon en croûte au …
Pour 12 à 15 crêpes Il vous faut : Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les œufs, mélangez bien en ajoutant un par un les yaourts pour détendre la pâte, et enfin le lait. Laissez reposer environ 30 mn. Pour des crêpes encore plus fines, mettez un peu plus de …
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Mettez le yaourt dans un récipient, ajoutez les oeufs et mélangez. Versez la farine de maïs et la levure, le beurre fondu ou l’huile et le zeste de citron. Mélangez le tout. Versez dans un moule beurré et mettez à cuire pendant environ 20 mn …
Il y a plusieurs façons de cuire la banane plantain, celle-ci ne se mangeant pas crue. On peut la faire en beignet (recette ici), au coco quand elle est verte ou mure (recette là), mais aussi tout simplement à l’eau comme la recette que je vous donne ci-après. Pour 6 personnes : Il vous faut …
