Dans un autre bol, battez les œufs en omelette, ajoutez l’huile de coco et le ghee fondu ensemble (vous pouvez remplacer par du beurre ou ghee seul ou huile de coco seul) et le lait de coco, continuez à battre. Ajoutez les rillettes, mélangez à nouveau, et enfin ajoutez les ingrédients secs.