Pour 6 à 8 personnes :
Il vous faut :
- 1 manioc moyen (environ 500g râpé),
- 200 g de sucre en poudre (+ ou -),
- huile (environ 1c.à.soupe),
- 1 gousse de vanille (ou autre forme).
Préparation :
Râpez le manioc, ajoutez le sucre, ajoutez la vanille (selon la forme que vous avez), mélangez, goûtez. Versez dans un moule à cake, étalez avec une cuillère et versez un peu d’huile de façon à couvrir le gâteau.
Mettez au four à 180°C pendant environ 30 mn, vérifiez avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
Démoulez froid.
Variante :
Vous pouvez rajouter un peu de noix de coco dans la pâte.
Gâteau de manioc
Ingrédients
- 1 manioc moyen environ 500g râpé,
- 200 g de sucre en poudre + ou -,
- 1 c.à soupe huile
- 1 gousse de vanille (ou autre forme.)
Instructions
- Râpez le manioc, ajoutez le sucre, ajoutez la vanille (selon la forme que vous avez), mélangez, goûtez. Versez dans un moule à cake, étalez avec une cuillère et versez un peu d'huile de façon à couvrir le gâteau.
- Mettez au four à 180°C pendant environ 30 mn, vérifiez avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
- Démoulez froid.
Notes
Variante :
Vous pouvez rajouter un peu de noix de coco dans la pâte.
