Pour 1 personnes : il vous faut : Préparation : Ôtez la tige au milieu de la feuille de kale, coupez la feuille en lanière (pas trop grosse) et rincez. Dans un bol, préparez une sauce avec le citron vert (on peut mettre du jaune ou même du vinaigre), le tahin, l’huile, la crème de …
Pour changer un peu de la purée classique de pomme de terre, voici une autre recette, avec ma petite touche personnelle, qui pourrait plaire aux adeptes du chou fleur. C’est une recette qui convient parfaitement à la diète cétogène ou low carb. Pour 2 personnes : Il vous faut : Préparation : Détaillez le chou …
Pour 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Lavez et coupez le poulet, hachez les oignons, coupez les tomates. Dans une cocotte, faites roussir les morceaux de poulet, à évaporation de l’eau de cuisson ajoutez les oignons hachés et les tomates coupées, rajoutez suffisamment d’eau pour que les morceaux cuisent, mettez les gousses …
Pour 2 personnes : il vous faut : Préparation : Versez le contenu de la boîte de sardine à l’huile dans un bol, écrasez à la fourchette. Coupez le 1/2 oignon en tout petit dés et ajoutez aux sardines écrasées. Ajoutez le zeste et le jus de citron. Egoutez les câpres et hachez-les finement, …
Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation : Battez les œufs avec l’huile d’olive dans un saladier. Salez et poivrez. Hachez finement les herbes et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez les poudre d’amande, farine de coco, psyllium et levure. La pâte ne sera pas fluide mais c’est normale. Pour finir, ajoutez le …
Pour 2 personnes : Il vous faut : Préparation : Retirez la racine des poireaux et coupez le vert (j’en mets un petit peu quand même). Coupez encore les blancs dans leur longueur de 2 coups de couteau. Puis plongez-les dans un grand récipient rempli d’eau froide et bien les agiter pour éliminer toute trace …
