Pour une tablette de 24 carrés Il vous faut : 60 g de beurre de cacao, 28g de poudre MCT (j’ai pris celui-ci), 2 c.à.soupe de lait de coco en poudre (ici) Quelques gouttes de stévia ou 20g d’érythritol. Préparation : Faites fondre le beurre de cacao. Mixer ensemble tous les ingrédients secs. Ajoutez le …
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et, qui dit fêtes de fin d’années dit repas en famille ou ami(e)s. Dans les repas que je passe avec ma famille, dont je suis la seule à pratiquer la diète cétogène, je me creuse toujours la tête à trouver un dessert que je pourrais manger …
Ces derniers temps, je vois beaucoup de produits dits cétogènes circuler sur Instagram ou YouTube. Si ces produits existent depuis longtemps outre Atlantique, ce n’étais pas le cas en France. Je prends l’exemple de l’Allulose. J’en ai entendu parler en 2018 sur une vidéo Instagram, intriguée sur ce qui était dit sur ce produit, je …
Les noix de macadamia étant très chères il vaut mieux les rentabiliser au maximum. Outre de les manger telles quelles (natures, grillées, salées ou pas), en faire du beurre (qui est à mon avis, meilleur que le beurre de cacahouète), on peut aussi les réduire en poudre pour en faire de la farine. Et on …
