Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation : Coupez la viande très finement, mélangez avec 2 càs de sauce soja, nuoc-mâm, vin de riz, maïzena, laissez mariner quelques heures au frigidaire. Coupez en lamelle les oignons (ou échalote), ainsi que le gingembre. Chauffez 2 càs d’huile dans une poêle ou wok (il faut …
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : La veille, ou quelques heures avant, étalez la pâte dans son moule, piquez avec une fourchette et remettez au frigidaire. Préchauffez votre four à 180°C, enfournez à blanc la pâte à tarte pendant quelques minutes (facultatif). Préparez la crème de coco en mélangeant …
