Versez les 30 g de gomme d’acacia dans l’eau frémissante, mélangez (la poudre va s’agglomérer mais c’est normal, laissez quelques instants et elle finira par fondre).
Dans un bol (si vous utilisez un mixeur plongeant, sinon mettez directement dans le bol du mixeur), mélangez les huiles MCT, coco et ghee.
Versez dans la préparation l’eau avec la gomme d’acacia, mixez. Le mélange deviendra blanc laiteux et votre crème MCT est prête.
Versez dans un contenant, laissez refroidir, couvrez et gardez au frigidaire pour environ une semaine.
Si vous faites une plus grande quantité, ajoutez avant de mixer, une pointe de conservateur (je n’en ai pas mis dans ma préparation).