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Chocolats fatbombs

Manger du chocolat noir à 100% avec 50% moins d'amertume ? C'est possible avec ces fatbombs faciles à faire. Si vous n'avez pas de moule en forme de tablette de chocolat, la quantité que je donne vous fera plus ou moins 18 mini cupcakes (selon l'épaisseur que vous souhaitez donner à vos fatbombs). Vous pouvez ajuster à votre goût la quantité de macadamia et beurre de coco.
Pour 3 tablettes de chocolat
Type de plat goûter, Snack
Cuisine Cétogène
Temps de préparation 10 minutes
Portions 3 Tablettes

Ingrédients

  • 70 g de chocolat 100%
  • 70 g de beurre de cacao
  • 1 grosse cuillère à soupe de beurre de coco 30 g environ
  • 15 à 20 noix de macadamia concassées.

Instructions

  • Concasser grossièrement les noix de macadamia (je le fais au couteau).
  • Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre de cacao.
  • Ajoutez le beurre de coco et les noix de macadamia.
  • Mélangez le tout et versez dans les moules, laissez refroidir et mettez au frigidaire pour les durcir, et c'est tout.