Go Back

Mi-sao cétogène

Pour 2 personnes
Type de plat déjeuner, dîner
Cuisine Cétogène, Malgache
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes

Ingrédients

  • Une boîte de shirataki de konjac j'ai pris la marque Envi Bio,
  • 40 g de beurre + 10 g pour l'omelette
  • 70 g de côte de porc roti ou autres viandes vous pouvez mettre des restes par exemple,
  • 1 oeuf
  • 150 g de chou-chinois ou autres légumes là j'ai mis du petsay violet,
  • du sel et du poivre
  • quelques feuilles de coriandre ou persil.

Instructions

  • Préparer les shirataki comme indiqué sur la boite et mettez de côté. Faites une omelette avec l’œuf, coupez en petit morceaux et mettez de côté.
  • Coupez très finement le chou -chinois, les feuilles de coriandre, et la viande.
  • Dans un poêle avec le beurre, ajoutez le chou chinois, faites cuire quelques minutes, ajoutez les shirataki, salez, poivrez, ajoutez la viande tout en mélangeant à chaque fois. Ajoutez ensuite les feuilles de coriandre, mélangez une dernière fois. Mettez le tout dans un plat de service et décorez avec l'omelette.
  • Et voilà, c'est prêt, il n'y a plus qu'à servir.