Glace à l'avocat

pour 2 personnes
Type Dessert
Cuisine Française
Les portions 2 personnes

Il vous faut :

Il vous faut :

  • 1/2 avocat
  • 2 pots de yaourt au coco
  • zeste de combava ou citron vert ou arôme menthe
  • un peu se stévia ou autre sucrant.

Préparation

  1. Mixer le demi avocat, versez les yaourts, la stévia mixer à nouveau (il est difficile de mettre la bonne quantité de stévia dans une préparation, donc il vaut mieux en mettre petit à petit et en rajouter plutôt que d'en mettre trop, alors n'hésitez pas à goûter votre préparation) et ajoutez le parfum.

Notes


Si vous utilisez une sorbetière, procédez comme d'habitude. • Sinon, versez le tout dans un contenant fermé allant au congélateur quelques heures (à surveiller) pour durcir et re-mixer pour avoir une consistance de glace et servez aussitôt garni de ce que vous voulez.