Bowl cake salé aux lardons
Une recette facile, rapide avec peu d'ingrédients pour le petit déjeuner des gens pressés, d'autant plus que préparé la veille, il est encore meilleur.
Portions 1 personnes
Ingrédients
- 25 g de beurre
- 20 g de crème fraîche
- 1 oeuf
- 10 g de farine de coco
- 1/2 c.à café de bicarbonate ou levure,
- 75 de lardons fumés ou pas,
- 1 c.à soupe de ciboulette ciselée.
Instructions
- Faites revenir les lardons dans une poêle et laissez de côté.
- Dans un bol (ou autre récipient allant au micro-ondes) faites fondre le beurre, ajoutez la crème fraiche et mélangez.
- Ajoutez l'œuf et mélangez à nouveau, ensuite la farine de coco et la bicarbonate, mélangez à chaque ajout.
- Mettez les lardons, la ciboulette ciselée.
- Faites cuire environ 1mn50 au micro-onde (en ajoutant quelques secondes selon la cuisson voulue).
- Laissez refroidir et servez.