Je voulais faire une tarte avec des abricots mais on dirait que la saison est terminée, heureusement il y a encore des nectarines, du coup les abricots ont été remplacés et c’est tout aussi bon. Donc la recette (base piquée chez Kiki). Pour 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Travaillez le beurreContinue reading

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Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : La veille, ou quelques heures avant, étalez la pâte dans son moule, piquez avec une fourchette et remettez au frigidaire. Préchauffez votre four à 180°C, enfournez à blanc la pâte à tarte pendant quelques minutes (facultatif). Préparez la crème de coco en mélangeantContinue reading

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Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Foncez la pâte dans son moule et garnissez le fond de papier sulfurisé et de haricots pour cuire à blanc à 200° pendant environ 5 mn, retirez ensuite le papier avec les haricots et laissez brunir. Dans une casserole faites bouillir le jus d’ananas,Continue reading

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Pour 6 personnes : cette tourte est délicatement parfumée à l’estragon, vous pourrez utiliser un reste de poulet fumé. Il vous faut :   Préparation : 35 mn – cuisson : 25 à 30 mn 1.Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné en formant un grand rectangle. 2.Tapissez-en un moule beurré etContinue reading

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