Il vous faut :
- ½ l de rhum brun (type Négrita),
- 1 noix de coco,
- 1 petite boîte de lait concentré sucré.
Préparation :
Râpez la noix de coco, ajoutez le rhum.
Dans un torchon propre, mettez la noix de coco au rhum et essorez pour obtenir le mélange lait de coco-rhum, ajoutez le lait concentré sucré et mélangez.
Se garde plusieurs jours dans le réfrigérateur.
Attention : cette boisson étant sucrée, on oublie vite qu’elle est alcoolisée.
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