Poulet au gingembre

Il vous faut :

  •  1 poulet,
  • Du gingembre,
  • Sel,
  • 2 grosses tomates,
  • 2 gros oignons.

IMG_0059

Préparation :

Coupez le poulet en morceaux assez gros, lavez et mettez dans une cocotte jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.
Laissez roussir quelques minutes en remuant, mettez les oignons, gingembre et les tomates coupés, mélangez, ajoutez une quantité suffisante d’eau de façon à couvrir les morceaux, ne laissez pas trop réduire la sauce.

Share

4 comments on “Poulet au gingembre

  1. Cette recette est excellente merci ! j’ai fais une petite variante en cuisant à la plancha et c’est excellent

    • Merci, j’essayerai votre méthode.

  2. J’aime beaucoup la saveur du gingembre.
    La recette est très simple, je vais l’essayer 😉

    Merci

    • c’est une sorte de soupe en fait mais rien n’empêche de réduire la sauce.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *