Poulet au gingembre

Il vous faut :

  •  1 poulet,
  • Du gingembre,
  • Sel,
  • 2 grosses tomates,
  • 2 gros oignons.

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Préparation :

Coupez le poulet en morceaux assez gros, lavez et mettez dans une cocotte jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.
Laissez roussir quelques minutes en remuant, mettez les oignons, gingembre et les tomates coupés, mélangez, ajoutez une quantité suffisante d’eau de façon à couvrir les morceaux, ne laissez pas trop réduire la sauce.

  • Cette recette est excellente merci ! j’ai fais une petite variante en cuisant à la plancha et c’est excellent

    une plancha 10/04/2012 11 h 00 min Répondre
    • Merci, j’essayerai votre méthode.

      Recettes 10/04/2012 13 h 13 min Répondre
  • J’aime beaucoup la saveur du gingembre.
    La recette est très simple, je vais l’essayer 😉

    Merci

    Blog voyage 15/10/2012 18 h 15 min Répondre
    • c’est une sorte de soupe en fait mais rien n’empêche de réduire la sauce.

      Recettes 15/10/2012 18 h 46 min Répondre

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