Recettes kéto recettes sucrées

Tartelettes aux fruits rouges version keto

Pour 2 tartelettes de 12 cm  de diamètre Il vous faut : Préparation : Sortez le beurre quelque heure avant pour le ramollir, sinon mettez-le quelques minutes au micro-onde. Mélangez la poudre d’amande, la farine de coco, le sucrant avec le beurre et malaxez pour former une boule. Séparez la pâte en deux, garnissez-en les …

Recettes au Konjac Recettes kéto Recettes salées

Bibimbap version keto

Pour une personne Il vous faut : Préparation : Nettoyez les légumes, coupez en lamelle les champignons, feuilles de chou chinois, courgette. Mettez-les par tas dans un bol et faites cuire au micro-ondes ou bain-marie. Assaisonnez la viande, faite cuire selon votre inspiration, et coupez-la en lamelle (si vous utilisez de la viande de bœuf, …

Recettes kéto Recettes salées

Soufflé au céleri rave

Pour 4 ramequins Il vous faut : Préparation : Beurrez généreusement les ramequins et mettez-les au frigidaire. Épluchez le céleri rave, coupez-le en cubes. Faites cuire à la casserole ou vapeur et réduisez-le en purée. Séparez les jaunes d’œufs des blancs et incorporez-les dans la purée, ajoutez le beurre, la crème fraîche, le fromage râpé, …

Recettes kéto Recettes salées

Fatbombs salées au tartare d’algues

Pour 8 mini moules à cupcakes il vous faut : Préparation : Faites fondre le beurre de cacao, ajoutez le ghee et l’huile de coco. Ajoutez le reste des ingrédients et à la fin le tartare d’algues. Mélangez le tout et répartissez-les dans les mini-moules. Laissez refroidir et mettez au frigidaire pour les durcir. J’espère …

Recettes kéto Recettes salées

Foies de volaille sautés

pour 2 à 3 personnes Il vous faut : Préparation Râpez épluchez et râpez les gingembre et gousses d’ail, essorez pour prendre le jus. Assaisonnez-en les foies de volailles et laissez mariner 15 mn ou plus. Pendant ce temps, mettez votre Instant Pot en position « sauté ». Coupez l’échalote et la tomate . Quand votre cocotte …

Recettes kéto recettes sucrées

Gâteau castella version cétogène

Pour 10 parts Ils vous faut : Préparation : Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Faites fondre le beurre avec la crème (dans le micro-onde ou bain-marie), ajoutez la farine de coco, mélangez bien le tout. Ajoutez un par un les jaunes d’œufs en mélangeant bien à chaque fois. Ajoutez l’extrait de vanille. Montez les …