Bananes flambées

Pour 2 personnes :

Il vous faut :

[list_checkmark]
  •  2 grosses bananes,
  • + ou – 100 g de sucre,
  • 1 grosse càs de beurre,
  • 1 citron,
  • du rhum ambré (environ 1/2 tasse moyenne).
[/list_checkmark]

bananes

Préparation :

Pressez le citron, épluchez les bananes. Chauffez à feu vif la poêle et faites y fondre le beurre. Mettez les deux bananes et laissez colorer des deux côtés en y ajoutant petit à petit le sucre qui deviendra du caramel. Ajoutez le jus de citron et bien répartir. Enfin, versez le rhum, répartissez et flambez.

Servez chaud ou tiède.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *