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Recettes kéto recettes sucrées

Crème à la rhubarbe caramélisée

Pour une personne Il vous faut : Préparation : Concassez grossièrement les noix de macadamia et mettez de côté. Dans une petite casserole, faites caraméliser les sucrants (lakanto et allulose), dès qu’ils prennent de la couleur ajoutez le beurre et laissez fondre. Ajoutez la rhubarbe et faites compoter quelques minutes. Laissez refroidir. Pendant ce temps, …

Biscuits Recettes kéto recettes sucrées

Biscuits au beurre de macadamia

Pour environ 20 biscuits (selon la taille) Il vous faut :   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez dans un bol l’huile de coco, le ghee et l’huile d’olive (si vous utilisez du beurre, laissez le ramollir) avec le beurre de macadamia. Ajoutez l’erythritol et mélangez bien à nouveau. Versez ensuite le reste …

Recettes au Konjac Recettes kéto Recettes salées

Riz de konjac au lait de coco et crevettes séchées

Pour une personnes Il vous faut :   Préparation : Selon la marque que vous achetez, rincez (ou pas) le riz de konjac et mettez de côté. Ciselez la ou les tige(s) d’oignon vert et réservez les feuilles pour la fin. Posez une casserole (à bord haut de préférence) sur feu normal, versez l’huile. Dès …