Affichage de 25 Résultat(s)
Cuisine du monde Gâteaux

Gâteaux de crêpes mousse à la cardamome

Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation de la mousse : Portez à ébullition le lait et les capsules de cardamomes en les écrasant légèrement. Pendant ce temps battez les jaunes d’oeufs et le sucre. Versez le lait bouillant dans cette préparation, mélangez. Remettez tout dans la casserole en filtrant et faites épaissir …

Cuisine du monde Salées

Travers de porc à la sauce soja

Pour 2 à 3 personnes : Il vous faut : Préparation : Lavez les travers de porc, égouttez, coupez en morceaux. Faites dorer les morceaux de travers dans une cocotte avec un tout petit peu d’huile. Ajoutez ensuite les deux sauces de soja, bien mélanger pendant une petite minute. Ajoutez le vin jaune chinois et le gingembre, puis …