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Poisson Recettes malgaches Recettes Salées

Sardine à l’huile maison

Pour  6 personnes : Il vous faut :  Préparation : Nettoyez et videz les sardines, mettez-les dans le panier et le posez dans la cocotte minute, ajoutez l’huile, versez l’eau jusqu’à les couvrir. Salez et assaisonnez selon votre goût avec épices et herbes aromatiques. Fermez la cocotte minute et dès le sifflement de la soupape …