Pour 8 personnes : Il vous faut : Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn Repos : 0 mn Temps total : 50 mn Préparation : Dans un saladier, battre les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l’huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère …
Tourte au poulet
Pour 6 personnes : cette tourte est délicatement parfumée à l’estragon, vous pourrez utiliser un reste de poulet fumé. Il vous faut : Préparation : 35 mn – cuisson : 25 à 30 mn 1.Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné en formant un grand rectangle. 2.Tapissez-en un moule beurré et …
Bavarois ananas et coco
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans un récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine, mélangez doucement, ajoutez les 50g de noix de coco. J’ai mis 1càs de jus d’ananas. Versez dans un petit moule à manqué (20 cm …
Cake au Perle de Lait
Cake au perle de lait et coco. Pour 4 a 6 personnes. Il vous faut : Préparation : Préchauffez le four a 180°C. versez le perle de lait nature dans un saladier,utilisez le pot comme verre doseur pour les autres ingrédients. ajoutez le sucre et les œufs, mélanger la préparation; ajoutez-y la farine et la …
Tiramisu aux kiwis et au Coca-Cola
Pour 4 personnes : Acidulé et vitaminé en diable ! C’est un régal pour les papilles comme pour les yeux ! Madeleines, quatre-quarts ou gâteau au yaourt… tout lui réussit! Il vous faut: Préparation : Dans un bol, mélangez le Coca-Cola® avec le jus de citron et battez au fouet pour que le mélange soit …
Cake à la banane
Pour 4 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans une assiette creuse, écrasez avec une fourchette les bananes, ajoutez la farine (éventuellement les œufs) et la levure. Versez dans un moule à cake beurré et mettez au four à 180°, pendant environ 20 mn vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, …
Gâteau caramelisé ou Gudu Gudu
Gâteau au caramel, une spécialité Comorienne : Il vous faut : Préparation : Faites le caramel en mettant 1 mesure de sucre dans une cocotte ou casserole à fond épais (ou anti-adhérente), selon la couleur voulue, ajoutez le lait de coco,le sucre restant, la cannelle et gousse de vanille(s). A ébullition, hors du feu …
Gâteau de manioc
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Râpez le manioc, ajoutez du sucre, mettez la gousse de vanille sans la fendre, mélangez, goûtez. Versez dans un moule à cake, étalez avec une cuillère et versez un peu d’huile de façon à couvrir le gâteau. Mettez au four à 200° pendant environ …
Gâteau de maïs
Pour 6 personnes : Il vous faut : Préparation : Dans une casserole, faites cuire la farine de maïs avec le lait, ajoutez le sucre, fendez la vanille en deux pour récupérer les graines que vous ajouterez dans le mélange, laissez sécher en remuant de temps en temps. Retirez du feu et mettez la pâte …
Gâteau de fruit à pain
Pour 6 à 8 personnes : Il vous faut : Préparation : Choisissez un fruit à pain très mûr, lavez, épluchez et écrasez. Huilez un moule, ajoutez le fruit à pain et mettez au four. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Le fruit à pain mûr est déjà très …